很多人都吃過或者聽過美蛙魚頭，但都對美蛙不太了解。美蛙其實是指的美國青蛙，也是一種青蛙，只是是從美國南部的南卡羅萊納州至得克薩斯州引進的一種外來品種。它與中國本土的青蛙有著一些差異，在四川美蛙養殖上也需要區別養殖。

美國青蛙比一般的青蛙個頭大，而比牛蛙小，*大的大概在500g左右。美蛙的外形類似一般的青蛙，蛙體呈扁平狀，頭扁而小，鼓膜不是很發達，眼睛小并且突出，后肢相較前肢發達，因此不擅長跳躍。近些年美蛙這種*肉蛙在我國很受歡迎，養殖戶也就多了起來，四川美蛙養殖但常規的水泥池養殖設施投入高，因此土池養殖是一種很好的方式。

土池養蛙的優點：

1、養殖設施相較水泥池便宜，大概在每畝200元的價格，這個數字還不達水泥池投資的10%。

2、養殖地點靈活，只要是沒有污染的、帶水帶土的地方都可以用作土池，譬如塘、壩、溝渠等地。

3、選擇土池的原因不只是因為其價格便宜，還因為土池的環境和美國青蛙生長的環境相似，這種環境下可以減少美蛙的發病率和死亡率，同時由于土池水體的含氧量高、自然食物豐富，美蛙的生長速率也比在水泥池快了將近10%。

4、土池不只是養殖美蛙的絕好環境，四川美蛙養殖還可以用來養殖種蛙，包括產卵、孵化和蝌蚪培育的過程，都可以在土池環境下完成，*大的提高了土池的使用率。

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