如今四川美蛙養殖的人越來越多，但是美蛙養殖需要注意些什么呢？美蛙養殖會有哪些污染呢？并非是簡單的環境污染，因美蛙養殖過程中，一旦發生污染情況，不僅環境會受到影響，美蛙的生長也會受到嚴重的影響。

由于美蛙養殖門檻低、養殖密度過高、疫病多發，還會導致病死率較高，無害化處理能力難以跟上導致美蛙環境“臟亂差”，嚴重污染水環境及周邊生態環境。因此美蛙養殖者要注意處理美蛙的污染問題，不要因為養殖美蛙造成周邊環境的污染。

四川美蛙養殖的時候，美蛙的食物構成以動物性飼料為主，尤其喜食活餌。在不同的發育階段，食性也不盡相同。蝌蚪可喂以蛋黃、血粉、角粉等，也可用豆漿、麩皮、面粉等。幼蛙及成蛙的食物范圍包括：環節動物，如蚯蚓；節肢動物，如甲殼類蝦；軟體動物，如螺、蚌；魚類、兩棲類、爬行類的幼體及哺乳類的內臟等。美蛙生性貪婪，生長季節食量較大。用餌料盤喂食時，成群爭搶上盤，體弱、個小的往往被擠出盤外。  

美蛙的胃容可達空胃容的l0倍。6～8月是攝食旺季，每月每只平均攝食160g人工飼料。平均每天食5克為宜。美蛙生性兇殘，經常發生大蛙吃小蛙的現象。因此，美蛙人工養殖要大小分養，盡量避免其同類相殘。美蛙能吃也耐饑。在食物缺乏時，美蛙的新陳代謝水平會自然降低。在低溫冬眠期，美蛙可以承受4個月至1年的饑餓，體重大幅度減輕。

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